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傳統(tǒng)榨油技藝
日期:2015-06-25 來源:東勝文化館 作者: 訪問量: 打印頁面】 【關閉頁面
 

在東勝區(qū)罕臺鎮(zhèn)九成功村有一傳統(tǒng)手工業(yè)作坊——老油坊,是由油梁,、大將軍,、二將軍、插板,、墜犢石,、天盤、地缸,、絞油架,、壓梁石、梁垛石,、救命梁等部件組成,。它采用我國古代臥式榨油術的榨油方式,利用杠桿原理,,從采集原料,、炒籽、圍革、蒸革,、包剁,、壘垛、壓榨,、沉淀成油等,,歷經多道工序,純手工制作,,且不依賴任何現代機械設備,,榨出的油質純、色亮,、口感好,、不易變質,堪稱民間手工榨油技藝的“活化石”,,具有獨特的歷史價值,、文化價值和科普教育價值。



 
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